Carboidrato, boa tarde.

A conta Adiantamento de clientes é classificada no Passivo Circulante. Tem como finalidade registar os valores adiantados recebidos de clientes para posterior entrega do bem ou serviço.
Desta forma, a empresa tem a obrigação de entregar o bem/serviço ou devolver o adiantamento recebido.
Como se trata de valores já recebidos, não seria tratado como vendas a prazo, mas, sim uma obrigação da empresa para com seu cliente. Quando da entrega do bem/serviço ocorreria o Fato gerador e a empresa estaria quitando a obrigação e não fazendo a venda.
Se a pergunta fosse relativa ao total das vendas efetuadas,aí sim, esse valor entraria no cálculo, pois, as vendas podem ser à vista, a prazo e oriundas de adiantamento de clientes.
Acredito que é isso.
Abs.

Contabilização:
1) Quando do recebimento do adiantamento:
D=Caixa
C=Adiantamento de Clientes

2) Quando da entrega do bem/serviço
D=Adiantamento de Clientes
C=Vendas